Nos menus
Canapés
Foie gras et saumon fumé « maison »
Menus de Fêtes
Cocktails, réceptions…
Pour vos cocktails, réceptions, petits et grands évènements… Le Gabarier met les petits plats dans les grands et place la gourmandise et l’élégance au coeur de ses prestations. Contactez-nous pour connaître nos tarifs au 05 46 90 18 33 ou sur legabarier@orange.fr
Menu Saint Valentin
L’équipe
Céline Jousse, responsable de salle.
Sébastien Jousse, chef de cuisine et gérant du restaurant. Accompagnés par une équipe professionnelles et dynamique en salle et en cuisine.
Le restaurant
Le Gabarier, un restaurant familial au coeur d’un village exceptionnel…
Le Gabarier vous accueille toute l’année dans un restaurant proposant une cuisine raffinée et abordable. Au coeur de Port d’Envaux, village réputé pour sa beauté et sa douceur de vivre, situé au coeur d’un axe Saintes/Rochefort/Saint Jean d’Angély. Le Gabarier a acquis au fil des années une excellente réputation. A sa tête, son chef Sébastien Jousse travaille des recettes en utilisant des produits frais (légumes livrés chaque jour, poisson de la criée, etc.). Son épouse Céline Jousse assure le service en salle. Avec eux, une équipe de jeunes cuisiniers et serveu(rs)ses, toujours dynamiques et volontaires. Le Gabarier vous propose également un service traiteur pour les repas de groupe (mariages, séminaires, fêtes de famille…)
restaurantlegabarier.com 